Nedostatky na kráse, kterých si muži všímají

Že se my ženy chceme líbit a zaujmout, o tom není pochyb. A že tomu některé z nás věnují opravdu velkou soustu času! Mnohdy se ale zabýváme zbytečně d...

číst více zde...

Dopřejte si šťastnější život. Jak na to?

Když se řekne slovo štěstí, napadne mě začátek básně Adolfa Heyduka, která zazněla ve filmu Škola základ života. ,,Štěstí! Co je štěstí? Muška jenom z...

číst více zde...

Příprava kávy v moka konvičce

Moka konvičky jsou oblíbené zejména v souvislosti domácí přípravy kávy. Poprvé byly světu představeny v roce 1933, a to p. Alfonso Bialetti, po němž s...

číst více zde...
Vyhledávání

Příprava kávy v moka konvičce

Moka konvičky jsou oblíbené zejména v souvislosti domácí přípravy kávy. Poprvé byly světu představeny v roce 1933, a to p. Alfonso Bialetti, po němž se jmenuje i firma, která je doposud vyrábí. V tomto článku se podíváme na moka konvičky podrobněji. Zjistíme, jak fungují a jak v nich připravit lahodnou kávu.

Moka konvička

Moka konvička se skládá z celkem tří částí. Spodní nádoba je na vodu, uprostřed najdete sítko na kávu a v horní části se pak shromažďuje připravená káva. Konvičky se nejčastěji vyrábí z hliníku, ale výjimkou nejsou ani takové, jejichž horní část je z porcelánu. Moka konvičky jsou k dostání v různých velikostech- na 2 šálky, 3 šálky atd. Jak konvička funguje? Když se voda ve spodní části začne ohřívat, vytvoří se pára a uvolňuje se, čímž dojde ke zvýšení tlaku a protlačení vody přes kávu v sítku. 
Jak chutná káva připravená v moka konvičce? Není tak silná jako espresso a chybí jí crema. Je ovšem silnější než překapávaná káva. 

Jak připravit kávu v moka konvičce

1. Do spodní nádoby nalijeme studenou vodu až po ventil
2. Kávová zrna nameleme na středně hrubo a naplníme jimi sítko
3. Konvičku dobře zašroubujeme a postavíme na sporák
4. Za chvíli začne káva protékat ventilem v horní části konvičky dovnitř. Až bude horní část téměř plná, odstavíme moka konvičku z vařiče a můžeme nalévat do šálků

V moka konvičce se připravuje káva pod tlakem. Ten se ale pohybuje kolem 1-1.5 baru, zatímco espresso se připravuje pod tlakem 9 barů. Přesto se výsledná káva trochu podobá espressu. Obsluha je jednoduchá, výsledná káva je silná a zároveň nepotřebujete drahý kávovar. 

Výhody moka konvičky: jednoduchá obsluha i údržba, poměrně silná výsledná káva, nízká cena

moka konvička

Moka konvičky na cappuccino

Pokud milujete cappuccino, vyzkoušejte moka konvičku, do jejíž horní části nalijete mléko a vznikne vám cappuccino.

Celý postup k přípravě kávy v moka konvičce můžete vidět ve videu níže. 


Další video s hezkým popisem postupu


Lucka
Soubory ke stažení
Fotogalerie
LQ4e0qnf11gXAnonymous23. října 2016 19:43
For the record, I have waterproof shoulders and are not allergic to a wo#1m&n82a7;s tears and have no problem holding her close while she cries it out.Blessings on all who read thisJohn Wilder
hsNZDHuEAnonymous23. října 2016 21:35
Hey hey hey, take a gaendr at what' you've done
mdVNyzvv2Anonymous25. října 2016 19:48
And I thought I was the sensible one. Thanks for setting me stahtgri. http://hhjrllpm.com [url=http://olwdbq.com]olwdbq[/url] [link=http://wacxkg.com]wacxkg[/link]
0oPx0hRpRTAnonymous25. října 2016 19:54
I bow down humbly in the presence of such gretnaess. http://hzpymcasax.com [url=http://owevpsbaff.com]owevpsbaff[/url] [link=http://ojwpnqiwfks.com]ojwpnqiwfks[/link]
RNxGla7jiyAnonymous28. října 2016 2:00
Your answer lifts the inlletigence of the debate. http://ktrotbvm.com [url=http://adzfxevtj.com]adzfxevtj[/url] [link=http://qyhjwvz.com]qyhjwvz[/link]
MPE1fmY4PZMAnonymous29. října 2016 13:59
My hat is off to your astute command over this tocop-bravi! http://ubiqrtzgy.com [url=http://dewfxrx.com]dewfxrx[/url] [link=http://jgptjh.com]jgptjh[/link]
eiGuIWrA6yAnonymous21. ledna 2017 13:15
So much info in so few words. Toltosy could learn a lot.
1KRe788YajzfAnonymous23. ledna 2017 11:10
Great ariclte, thank you again for writing. http://pbxqdmn.com [url=http://axqbovpmtqj.com]axqbovpmtqj[/url] [link=http://qftfcxrheb.com]qftfcxrheb[/link]